Cititi ziarele noastre

Meniul principal

Stiri pe scurt EconomieŞtirile zileiBursa ZvonurilorPoliticAdministraţie localăSocialCulturăSportSănătateViaţă de vedetăInterviu/EvenimentCetăţeniEditorial

 

Vremea in Ilfov

Parteneri

REŢETA ZILEI: Ruladă de porc la cuptor

asdasdas

« inapoi img. 0 din 0 inainte »

Ingrediente: 1 kg cotlet de porc, 250 g mozzarella – cubulete, 1 fir praz, partea alba – taiat marunt, 1 morcov potrivit – cubulete, o jumătate de telina - cubulete
1 ardei rosu – cubulete, cateva felii de bacon, sare, piper, cimbru uscat, ulei.
Mod de preparare
Se taie carnea in lung, subtire, circular, pana rezulta un pat de carne, de grosimea unui deget. Se desfasoara carnea pe un fund de lemn, se sareaza, pipereaza, se presara cimbru si se bate ca la snitele, pe intreaga suprafata. Deasupra se aranjeaza legumele si mozzarella peste care se asaza feliile de bacon.

Se ruleaza cu umplutura si se prinde cu scobitori sau cu sfoara de bucatarie. Intr-o tava se toarna ulei de 2 degete, se pune pe foc, pe aragaz, cand s-a incins uleiul se asaza cu grija rulada si se lasa 2-3 minute pe fiecare parte pentru sigilare, ungand-o mereu cu uleiul fierbinte. Se acopera apoi tava cu folie, negaurind-o, si se introduce la cuptor, la foc mic, pentru 45 de minute. Se indeparteaza folia si se mai lasa in cuptor inca o ora. Rulada se taie felii dupa 15-20 de minute.

 

 

Comentarii vizitatori

 

Alte articole din aceeaşi categorie:

Zeci de strazi din judetul Ilfov au fost inundateSINAXAR: Pomenirea părintelui Auxenţiu, cel din munteREŢETA ZILEI: Ruladă de porc la cuptorSINAXAR: Pomenirea sfântului mucenic Vlasie, episcopul SevastieiREŢETA ZILEI: Plăcintă cu paste şi sos de vin roşuSINAXAR: Pomenirea sfântului mucenic HaralambieREŢETA ZILEI: Tăieţei cu varză dulceSINAXAR: Pomenirea sfântului mucenic NichiforREŢETA ZILEI: Sufleu cu brânză şi caşcavalSINAXAR: Pomenirea marelui mucenic Teodor StratilatREŢETA ZILEI: Fructe cu cremă de brânză dulceSINAXAR: Pomenirea părintelui Partenie, episcopul LampsaculuiREŢETA ZILEI: Salată de ghebeSINAXAR: Pomenirea părintelui nostru Isidor PelusiotulREŢETA ZILEI: Mazăre galbenă bătută, cu cârnaţiSINAXAR: Pomenirea sfântului Simeon, primitorul de Dumnezeu, şi a proorociţei AnaSINAXAR: Întâmpinarea Mântuitorului nostru Iisus HristosREŢETA ZILEI: Ficat de pui îmbrăcat în baconSINAXAR: Pomenirea Sfinţilor făcători de minuni şi doctori fără de arginţi, Chir şi IoanFuncţionar al Primăriei Ştefăneşti arestat pentru complicitate la înşelăciune

Pagina curenta :

Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79